

集豪屯·梅江陳皮

梅江村是新會茶枝柑的著名產區
素有“柑之鄉”的稱譽
梅江出產的柑果光澤亮、口感清爽
梅江柑果尤為著名
梅江果,梅江皮
果皮油亮且厚實
具有特殊的濃郁的果木芳香
而陳皮獨特的藥理作用也被世人喜愛
理氣健脾、燥濕化痰


拿起新鮮的梅江柑
將成熟的果皮開成三片狀
待水分蒸發后
將其反皮、曬干
獨特的屯式工藝
將陳皮的香氣發揮到極致


后續的屯式儲存
也最好的保護了陳皮自身的香氣
有了一定歲月的才能稱為陳皮
時過境遷
廣東的街頭小巷
依舊有熟悉的味道
熟悉的陳皮香
而集豪屯專利屯式儲存
在經過時間的洗禮
能夠香氣依舊
整箱的意義總有所存在的道理
又是一年采柑期
又是一年陳皮香
……

